Песах, або Пасха, — найдавніше з єврейських свят , він пов'язаний з однією з найважливіших подій в єврейській історії — з Виходом з єгипетського рабства близько 3300 років тому, в 2448 за єврейським календарем.
Свято Песах відзначає ланцюг подій, внаслідок яких євреї стали народом. Ізраїльтяни прийшли до Єгипту як одна сім'я — рід Якова, що складався з сімдесяти чоловік, а вийшли як народ, що налічував шістсот тисяч. Спочатку рід Якова був радо прийнятий в землі Гошен (однієї з провінцій Єгипту), але коли євреїв стало «занадто багато», до них були прийняті особливі заходи. На всіх жителів країни була покладена трудова повинність, на євреїв — особливо важка. Будинки євреїв прослуховувалися і оглядалися, дружин розлучали з чоловіками, новонароджених хлопчиків убивали.
Моше (Мойсей) і був тим самим хлопчиком, якому було призначено вижити і врятувати свій народ. Цю історію знають усі. Дивний збіг обставин врятувало його від неминучої загибелі від рук єгиптян і привело до того, що виховувався Моше у палаці фараона, але завжди відчував себе частиною свого народу. За вбивство єгиптянина, що бив єврея, він був засуджений до смерті, втік, багато років жив в країнах Африки і Середнього Сходу. Одного разу, переганяючи стадо овець через Синайський півострів, побачив палаючий, але не згоряє кущ («неопалима купина»). З вогню пролунав голос Всевишнього, повелевающего Мойсеєві відправитися в Єгипет і вивести євреїв з рабства.
Маца і вино — головні атрибути пасхального седера (Фото: pavelr, Shutterstock) Назва «Песах» одні дослідники трактують як «перехід», вихід з землі Єгипетської, інші пов'язують з історією свята. Фараон не хотів відпускати євреїв, і Бог наслав на Єгипет десять «страт»: перетворення нільської води в кров, появу незліченної безлічі жаб, непереборних полчищ вошей, диких звірів, падіж худоби, виразки, загибель врожаю від граду і сарани, суцільний триденний морок і , нарешті, загибель первістків. Бог умертвив первістків єгиптян, але пропустив («песах» на івриті) будинки євреїв. Ще «Пе-сах» тлумачиться як «уста говорять», і це, звичайно, відповідає тому, що головна заповідь Свята Песах — говорити, розповідати про історію Виходу.
Песах — свято весни — символізує пробудження природи , оновлення світу і звільнення людини. Це свято отримання свободи і гідності. Євреї повинні були вибрати з худоби, до якого вони були приставлені в якості пастухів (і який не загинув, як худоба єгиптян), молодих ягнят, зарізати їх, засмажити і з'їсти «з гіркими травами і опрісноками». Баранчиків, які для єгиптян були священними тваринами, було потрібно не просто з'їсти, але зробити це відкрито, на очах у єгиптян, а за кілька днів до цього необхідно було при світлі дня помітити косяки дверей своїх будинків кров'ю цих баранів. А в ніч, коли в кожній родині єгиптян загинули первістки, смерть обійшла стороною всі єврейські будинки, позначені таким чином.
Існує легенда, що перед Виходом не встигли заквасити тісто, тому напекли прісні коржі. Правда, є свідчення, що пастушачий свято Опрісноків відзначали ще до Мойсея. Але до цих пір маца — прісні коржі, які покладається є в Песах, — нагадування про хліб, який їли євреї, спішно покидаючи Єгипет. Поспіх була не марною — єгипетська армія на чолі з фараоном гналася за ними по п'ятах. Але на сьомий день Виходу Червоне море розступилося перед євреями, а потім зімкнуло свої води над головою єгиптян.
Під час седера на столі мають бути певні продукти (Фото: diligent, Shutterstock) Свято триває сім днів з 15-го по 21-е число весняного місяця нісана за єврейським календарем. Песах, так само як Суккот і Шавуот, — це свято паломництва до Єрусалиму для жертвоприношень. Святкування починається 14 нісана ввечері, коли вся родина і гості, що прийшли в будинок, збираються за святковим столом і читають Великодню Агаду — історію Виходу євреїв з Єгипту. Ця трапеза називається «седер» («порядок» на івриті) і є найважливішою частиною свята. Великодній седер проводиться в певному, суворо встановленому порядку, де кожній дії відведено своє місце і свій час. «У кожному поколінні повинен єврей дивитися на себе так, як ніби він сам, особисто вийшов з Єгипту». Святкова трапеза в мільйонах єврейських сімей у всіх країнах світу протягом століть, з дотриманням одних і тих же звичаїв — це дивовижне явище, що допомагає зрозуміти, як вдалося євреям залишитися єдиним народом в умовах багатовікового розсіювання.
День, наступний за пасхального седера, — це перший день свята. Для релігійних людей — це день молитви і відпочинку, коли заборонена будь-яка робота. Для світської частини населення Ізраїлю це вихідний день, який прийнято проводити з сім'єю, друзями, близькими. Далі йдуть п'ять днів, так званих Напівсвята, коли частина закладів працює півдня, а частина — не працює зовсім. І завершує пасхальний тиждень ще один святковий день. Ізраїльтяни люблять відпочивати і часто використовують Великодній тиждень для поїздок за кордон всією родиною або ж для подорожей по країні, влаштовуючи пікніки в численних мальовничих її куточках.