Поль Брегг span>
Поль Брегг є одним з основоположників зародження в Америці руху здорового харчування. Їм були розроблені спеціальні методики голодування і дихання, сприяють підвищенню захисних сил організму.
Поль Чаппіус Брегг народився 6 лютого 1895 року в штаті Індіана (США). Після закінчення середньої школи він протягом трьох років проходив службу в Національній гвардії США, а потім переїхав до Нью-Йорка, де в 1915 році одружився на Ниві Парнін (в цьому шлюбі народилися дві дочки).
Потім сім'я переїхала в Індіанаполіс, де Поль працював страховим агентом в крупній компанії зі страхування життя. А через кілька років він повернувся на Східне узбережжя, де працював у різних відділеннях Християнського союзу молоді і різних школах учителем фізкультури або легкої атлетики.
У 1929 році Брегг почав проводити турне по різних містах з лекціями про здоров'я. Велику популярність йому принесла книга «Чудо голодування». Брегг був переконаний, що середня тривалість життя людини становить 120 років. В основу свого вчення про здорове харчування він поклав сироїдіння і голодні дні. Брегг вважав, що голодні дні, проведені за визначеною схемою (один день щотижня і один тиждень голодування в квартал), дуже корисні для людини, сприяють очищенню організму і стимулюють роботу імунної системи.
Також харчовий раціон людини має не менш ніж на 60% складатися зі свіжих фруктів і овочів. Кухонна сіль виключалася з раціону харчування повністю, а замість звичайної води Брегг радив вживати тільки дистильовану воду. На його думку, вона добре розчиняє шкідливі для організму людини шлаки і виводить їх назовні.
Велике значення приділялося Брегом тривалому перебуванню на свіжому повітрі, занять фізичними тренуваннями і правильному глибокому диханню. Основними компонентами здоров'я він вважав рівний хребет і наявність міцної нервової системи.
На підставі його вчення в Росії був розроблений метод розвантажувально-дієтичної терапії з успіхом використовується при різних захворюваннях.
Поль Брегг був міцним, сильним і здоровим, вів дуже активний спосіб життя до самого останнього дня і помер в Майамі-Біч (Флорида, США) 7 грудня 1976 року, як вважається, в результаті нещасного випадку при катанні на серфінгу в віці 81 року.