Торраблоут

З кінця січня і до кінця лютого в Ісландії святкується Торраблоут (Torrablout). Назва свята походить від назви четвертого місяця зими по ісландському календарю — Торрі (досі в Ісландії прийнято виділяти тільки дві пори року: літо і зиму). Вперше згадки про свято зустрічаються в рукописах 13 століття, тому Торраблоут вважається стародавнім, що йде в язичницьку епоху подією. Офіційно він став відзначатися тільки з 1960 року.

Зараз Торраблоут символізує повернення до національних коренів і є свого роду даниною ісландців своєму недавньому минулому, тому протягом усього місяця прийнято їсти національну їжу, яка колись була основною для жителів країни.

У меню входять такі делікатеси, як копчена бараняча нога, копчена сьомга, але поряд з цим вживаються страви, що представляються вельми дивними і навіть відразливими для іноземців: копчена голова вівці, китове м'ясо, заквашені баранячі тестікули ... Але прикрасою столу завжди є акула, довгий час витримана в землі, і що володіє неповторним запахом і смаком. Все це можна їсти, тільки запиваючи ісландської картопляної горілкою «бреннівін», яку в просторіччі називають «Чорна Смерть».

Святкування Торраблоута супроводжуються і особливими ритуалами, серед яких досить забавний звичай: зустрічаючи Торрі, господар будинку стрибав навколо будинку на одній нозі босоніж, при цьому він повинен був бути тільки в одній штанині, щоб друга при цьому вільно бовталася.