Свято квітів на Кіпрі чи Анфестірія — це не просто свято , а данина поваги незвичайним багатств природи цього острова. Спеціально з нагоди свята, який щорічно проходить на державному рівні, збирається комісія вчених-біологів, яка підводить підсумки незалежних досліджень житті флори своєї країни. Враховується при цьому все: від підрахунку місць скупчень рідкісних рослин до планування розведення нових сортів плодових культур, трав і квітів.
Справа в тому, що садових квітів на Кіпрі за європейськими мірками дуже мало. На вулицях майже не побачиш квіткових магазинів або лавок. Подарувати букет жінці — розкіш, яку дозволити собі може далеко не кожен чоловік-кіпріот. Для таких урочистостей, як весілля або ювілей, квіти замовляються заздалегідь. І то, в основному, це — квіти, привезені з Латинської Америки або Нідерландів. Тому в день Анфестіріі, коли проводяться широкі квіткові ярмарки, вважається просто непристойним не піднести хоча б квіточку тієї, кого любиш! Також в цей день намагаються дарувати квіти всім: родичам, друзям, сусідам і товаришам по службі.
Свято квітів, Анфестірія, присвячений саме тим рослинам, які ростуть на Кіпрі. На цьому невеликому острові біля двох тисяч видів найрізноманітніших рослин, з яких близько 150 є ендемічними, тобто тими, що ростуть тільки на Кіпрі. Це, перш за все, — дикі орхідеї, ромашки, дикі тюльпани, гладіолуси, лілії, іриси, піони. У садах ростуть кущисті троянди і яскраві олеандри. У горах, біля підніжжя монастирів і церков ростуть квіткові символи Кіпру — альпійські фіалки, анемони і ромашки. За легендою ці квіти народилися із сліз народженої в прибережжя Кіпру Афродіти і крові її коханого Адоніса, сина царя Кіпру Кініра.
Безкраї кіпрські луки! Схоже чимось на Росію ... Відразу хочеться сказати, що Кіпр особливо гарний навесні, пізньої осені та на початку зими. Острів покривається різнотрав'ям, деякі квіти вже підсихають на сонечку і змінюють колір, а якісь тільки-тільки розкриваються.
Анфестірія традиційно проводиться у травні. Травень на Кіпрі вже вважається літнім місяцем, але все ж це — особлива пора, коли ще немає пекучої спеки, і всі рослини як ніби запасаються життєвої енергії для того, щоб пережити посушливе літо.
До Анфестіріі завжди приурочений карнавал, який проводиться в Пафосі, Лімасолі і Ларнаці. Пафос — центр квіткових урочистостей. По вулиці Посейдона, яка веде до Старої гавані, простують платформи, пишно прикрашені квітами. По краях доріг також стоять дівчата, які тримають в руках букети і вінки з квітів. Яскраві фарби, пахучі аромати, буря емоцій — все це Анфестірія!
Саме слово Анфестірія походить від грецького anthos, що означає «квітка». У давньогрецькому календарі Анфестіріон був місяцем, яким починався новий аттичний рік. Тривав Анфестіріон з 7 лютого по 8 березня.
З історії свята також випливає, що він з підстави свого був нерозривно пов'язаний з культом бога виноробства і театрального мистецтва Діоніса. Кожні чотири роки в його честь влаштовувалися грандіозні фестивалі та змагання, які проголошували гармонію природи і людини. Повертаючись до легенди про анемони, фіалках і ромашках, народжених із сліз і крові коханих Афродіти й Адоніса, варто розповісти про це детальніше.
Олеандр прикрашають Кіпр всюди! Одного разу дружина кіпрського царя Кініра заявила, що її дочка Мірра прекрасніше Пеннорожденной Афродіти. Зважившись на помсту, Афродіта намовила Мірру пристати з пристрасними ласками до самого царя, її ж батька, і зачати від нього дитину. Дізнавшись про скоєне, цар розлютився на Мірру і вирішив кинути в обрив. Вчасно підійшла Афродіта перетворила Мірру в миррового дерево, з тріщини якого з'явився маленький Адоніс. Сховавши його в скриньку, Афродіта передала його в царство Аїда, в руки Персефони, яка з цікавості заглянула в нього, витягла Адоніса і виховала його. Коли Афродіта повернулася за скринькою, виявила, що Адоніс став таємним коханцем Персефони. Звернувшись до Зевса, Афродіта і Персефона отримали відповідь: на Адоніса у них рівні права, слідчо Адоніс повинен проводити з кожною з них рівну кількість часу. Рік був розділений на три рівні частини, одна призначалася Афродіті, друга — Персефоні, третя — самому Адоніса. Хитра Афродіта зачарувала юного бога, і Адоніс із задоволенням проводив з Афродітою дві частини року. Дізнавшись про таку несправедливість, Персефона намовила коханця Афродіти Ареса вбити Адоніса, що він і зробив. Оплакуючи вбитого коханого, Афродіта виявила, що крапельки крові, сочилася з рани, перетворюються в чудові і ніжні анемони, які розкриваються від дотику вітру і відлітають разом з ним. За легендою Адоніс вмирає кожну осінь і народжується заново кожну весну.
У наші дні Анфестірія — один з найулюбленіших і веселих свят, як серед самих кіпріотів, так і серед туристів. Тим, кому в травні пощастило подивитися на це все своїми очима, вражень вистачить на багато років вперед.
Крім карнавалу по всіх містах і селах сонячного Кіпру в період Анфестіріі організовуються музичні виступи, конкурси народних танців і квіткова ярмарок . З самого початку буквально всі прагнуть потрапити на неї і встигнути купити те, що припало до серця.