Фестиваль збору грейпфрутів на Кубі

Грейпфрут (Grapefruit) — вічнозелене дерево роду цитрусових, сімейства рутових, а також його плід, що досягає в діаметрі 30-40 сантиметрів. Зовні грейпфрут схожий на апельсин, але м'якоть його кисліше і має присмак гіркоти. Незважаючи на це, грейпфрут беззастережно віднесений до дієтичних плодам. Імовірно, грейпфрут є результатом природного гібридизації апельсинів і помело.

До 1950-х років походження фрукта було невідоме, проте, згодом з'ясувалося, що вперше він був виявлений в 1750-і роки, імовірно, на Барбадосі. Спочатку він вважався декоративною рослиною. Зараз плантаційний збір грейпфрутів є одним з найбільш прибуткових підприємств в субтропічних країнах, у тому числі і на Кубі.
Фото: Eva Vargyasi, Shutterstock
Сільськогосподарським центром країни, де збирається найбільше грейпфрутів є невеликий острів Хувентуд. Саме там, в кінці лютого або початку березня починається свято, присвячене збиранню врожаю цитрусових. За широтою кубинської душі таке свято триває кілька днів і ночей, перетікаючи в точкові фестивальні вистави.

Закінчується свято великим грейпфрутовим бенкетом!