Самюель де Шамплен заснував форт Квебек

Самюель де Шамплен — засновник Квебека
Першим європейцем, що ступив на канадську землю, був французький мандрівник Жак Картьє. 24 червня 1534 він висадився на Нову землю на півострові Гаспе і оголосив ці володіння власністю короля Франції.

Під час свого другого (1535-1536) і третього (1541-1542) плавання Картьє піднявся вгору по річці Св. Лаврентія до поселень Гурон і ірокезів (поряд з сучасним Монреалем) і заснував перші поселення французів на новій землі.

Майже три чверті століття після його відкриттів, Самуель де Шамплен (1570-1635) — французький мандрівник, якого король Генріх IV призначив придворним географом, обстежуючи землі на південному сході сучасної Канади, заклав на лівому березі річки Св. Лаврентія форт, який назвав Квебеком (на мові місцевих індіанців це слово означало «місце звуження ріки»). Сталося це 3 липня 1608 року.

Населення міста налічувало 28 осіб. Деякі міста вже існували до цього, але Квебек був першим постійним поселенням. Городок швидко розбагатів на торгівлі хутром і незабаром став великим процвітаючим портом.

В даний час Квебек — столиця однойменної франкомовної провінції Канади, другий з 10-ти за чисельністю населення і першою по займаній території.