У США запатентована газована вода

Сьогодні газована вода популярна у всьому світі < / span>
24 квітня 1833 року в США була запатентована газована вода. Цим «винаходом» світ зобов'язаний британському хіміку, богослову і філософу Джозефу Прістлі, що відкрив одне з властивостей діоксиду вуглецю, за допомогою якого і стало можливим створити газовану воду. Мабуть, це єдина точно відома дата в історії газованої води, оскільки дати самого відкриття винахідник не залишив.

Ще до створення газованої Прістлі займався дослідженнями в області хімії і електрики. Величезний вплив на Джозефа зробило знайомство з видатним ученим Б.Франкліна, який згодом став його вірним другом. Саме це знайомство поклало початок дослідів Прістлі в області електрики.

Він встановив, що графіт проводить електричний струм, науково довів процес фотосинтезу, визначив властивості закису азоту (в тому числі відкрив «звеселяючий газ»), відкрив кисень. Часом його відкриття носили випадковий характер. Відкриття газованої також було несподіваним.

Спостерігаючи за роботою однієї пивоварні, Прістлі зацікавився, якого роду бульбашки виділяє пиво при бродінні. Контейнери з водою, які хімік помістив над чанами з Варя пивом, незабаром зарядилися бульбашками, які на ділі виявилися вуглекислим газом. Спробувавши вийшла рідину, Джозеф був вражений її приємним різким смаком, а в 1767 році він, вивівши склад, сам виготовив першу пляшку газованої води.

Але запатентована газована була тільки через 66 років. Сьогодні наслідки відкриття Прістлі ми спостерігаємо щодня. Газована вода так популярна у всьому світі, що деякі пропонували оголосив 24 квітня Днем газованої води.

Всесвітньо відома компанія «Coca-Cola» була першою, хто здогадався використовувати винахід Джозефа Прістлі в комерційних цілях. В даний час існує велика різноманітність видів газованої води і величезна кількість торгових марок, що випускають цей напій, як в чистому вигляді, так і зі всілякими добавками.