Чудо — риба допомогла зробити дивовижне відкриття про океан

Патагонские кликач (Фото: gurmefood.ru )
У листопаді 2000 року досвідчений рибалка Олаф Сольскер витягнув на західному березі Гренландії щось, чого не зустрічав до цього жодного разу. Невідому рибу передали датському вченому Петеру Меллеру з університету Копенгагена.

Це було дивно, але учений підтвердив, що незнайома риба є Dissotichus eleginoides — відома під ім'ям Патагонские кликач. До цих пір її ловили не північніше берегів Уругваю, і раптом вона була спіймана на іншому кінці світу в Антарктиці в 10000 км від звичного місця проживання, на глибині 1300 метрів.

Chilean Sea Bass (чилійський сібас) — латинська назва Dissostichus eleginoides, вид сімейства нототенійових. Щоб уникнути плутанини використовують другу назву — патагонський кликач (Patagonian Toothfish). Патагонський кликач — глибоководна риба, що мешкає в холодних помірних водах Південної півкулі, при температурі не вище 11 C, на глибині від 50 до 3850 метрів.

Чилійський сібас (Патагонские кликач) — є однією з найсмачніших риб класу premium, доступних на ринку, добре відомих серед гурманів за його фірмове біле м'ясо. Її називають «білим золотом» не стільки за рідкість м'яса, скільки за цінність з точки зору споживання в їжу.

На думку вчених, швидше за все, вона попливла так далеко від дому через коридори холодної води, які допомогли їй подолати тропічні і екваторіальні моря.

Це відкриття пролило світло на те, чому одні і ті ж види риб можуть існувати біля Південного і Північного полюсів, незважаючи на їх розділяють теплі океани.

Світовій громадськості ця інформація стала доступна в лютому 2003 року. Саме 10 лютого про цю історію і висновках учених вперше написали в ЗМІ.