Житель штату Массачусетс Персі Спенсер запатентував мікрохвильову піч

Незамінна помічниця у побуті і громадському харчуванні
8 жовтня 1945 житель штату Массачусетс Персі Спенсер запатентував мікрохвильову піч. За легендою, ідея її створення прийшла йому в голову після того, як він, постоявши біля магнетрона (електронна лампа, яка генерує мікрохвильове електромагнітне випромінювання), виявив, що лежав у його кишені шоколадний батончик розтанув. За іншою версією, він зауважив, що нагрівся бутерброд, покладений на включений магнетрон.

Перші НВЧ-печі, що призначалися для армійських їдальнях і великих ресторанів, були шафами висотою 175 см і вагою 340 кг. Більш компактні домашні печі почали проводитися з 1955 року.

Мікрохвильова піч — побутовий електроприлад, призначений для швидкого приготування, підігрівання їжі та для розморожування продуктів. Працює на частоті 2450 МГц. На відміну від інших пристроїв (духовки або російської печі) розігрів продуктів в мікрохвильовій печі відбувається не від поверхні, як у класичній печі, а по більшій частині обсягу, так як радіохвилі проникають досить глибоко майже у всі харчові продукти. Це істотно скорочує час приготування.

Перша серійна побутова мікрохвильова піч була випущена японською фірмою Sharp в 1962 році. Спочатку попит на новий виріб був невисокий. В СРСР мікрохвильові печі випускав завод ЗІЛ.

В даний час мікрохвильова піч — один з найпопулярніших побутових електроприладів.